Descubre las auténticas recetas de aguachiles estilo Sinaloa con nuestro exclusivo documento elaborado por el renombrado Chef Miguel Taniyama. Este recetario incluye las 12 recetas de los principales aguachiles sinaloenses, brindándote la oportunidad de aprender a preparar estos deliciosos platillos desde la comodidad de tu hogar.
 
En este documento encontrarás las recetas detalladas de aguachile de camarón rojo, verde, salsas negras, mango habanero, molcajeteado de serrano, chile de árbol mixto, callos de robalo, timbal de aguacate y aguachile de atún, para que puedas explorar la gran variedad de sabores y texturas que ofrece la cocina sinaloense. Con la ayuda de este recetario, podrás convertirte en un experto en la preparación de aguachiles y deleitar a tus invitados con deliciosos platillos que resaltan la frescura y el sabor de los mariscos. Sumérgete en el fascinante mundo de la gastronomía sinaloense y conviértete en un maestro del aguachile con nuestras recetas exclusivas.

Atrévete a experimentar y a descubrir los secretos de esta exquisita especialidad culinaria.

*Cada platillo incluye; ingredientes, proceso y fotografía.
*El documento incluye lista de utencilios, historia del platillo y semblanza del autor.